皆さんこんにちわ
今日は、久々の本格的な雨で梅雨らしい天候ですニャ。
今日は、柏鳥堂(ハクチョウドウ)の焼き菓子銘菓
谷汲踊を紹介しますニャ。
ニッキを練りこんだ生地で黄味餡を包み、上から粉糖をまぶして焼き上げたお菓子ですニャ。
名前の谷汲踊とは、大野町の北に位置する、揖斐川町(旧谷汲村)で行われる伝統的な踊りの名前ですニャ。
言い伝えによれば、1185年の壇ノ浦の戦いで勝利した源氏側の武将が、鎌倉に凱旋する際に踊った踊りが伝わったものといわれていますニャ。
包装紙には、谷汲踊の絵が描かれていますニャ。
1個116円です。
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